Wednesday, November 2, 2016

有一种味道,叫作我妈妈的味道。面食 古来沙威档口面食 -马来西亚柔佛新山古来美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

这是我妈的档口,一直以来我都不太要介绍,
是因为我怕我妈的生意太火红,然后忙不过来。

但是今天实在忍不住要赞下我妈了。
以下是我和我妈对gst起价的对话:
我:妈,gst来了你有起价吗?(因为我都不需要给钱的,所以都不太懂行情)
妈:我都做街坊,学生生意,不可以乱乱起的,等下被讲。
我:但是你的supplier没有起么?cover得到吗?
妈:有些有起,有些没有。可以啦,大家都辛苦了,我就不要再落井下石,少赚点,没关系的嘛。

这个好人好事好商家的精神让我不得不宣扬下。。
大家如果有dropby这里,可以来试下我妈的手艺。
可以把我养到那么大,一定是有她的原因的😉😉
(2016年七月间,我妈妈已经把档口转让给别人。让有心的人持续经营下去)




Tuesday, November 1, 2016

雨天福利边滚边吃。蒲种上汤街蒸鱼头 RestoranKariKepalaIkanTiga -马来西亚柔佛新山美食景点 (Elaine Chu)

-招牌上汤蒸鱼料理热辣上桌,还附上小型煤气炉让你热滚滚地从头吃到尾,汗流浃背~

-还有强力推荐的吉隆坡风味咕噜肉,酥脆的外皮已经赢了我的心,再裹上酸酸辣辣的酱汁非常有层次感。

-鸡肉肥厚软嫩,鸡汤也是许多人的挚爱。





一餐下来十分饱足,热情的老板服务周到有礼貌。
主编下次要带家人去吃哦,已经在期待了~


Address: No.2, Jln Austin Height 8/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
Phone: +60 7-350 3221

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兴兴烧腊海南鸡饭 HengHeng HainaneseChickenRice -马来西亚柔佛新山古来美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

我最喜欢的烧腊饭之一,今天就来个三拼。
Rm 7,包饭,虽然看起来不是很豪华,但是味道却很好。

要吃要早,生意很好,1点前都应该还有。


地址:Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.

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炭馬烧肉专门店 TANBAJapaneseBBQ -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

失散多年的朋友为了报答当年请她喝了杯"珍珠奶茶"之恩
就约了我来这间开了蛮久
却还没光顾过的日式烧烤店 (惭愧下,又说是美食王子喔😂)。
有别于一般的韩式烧烤的腌肉,这家日式烧烤的食材都蛮premium的,吃到我好爽好爽。

尤其是黑毛猪,还有和牛的油滋在你嘴巴蹦开的那种感觉,简直是太棒了。







还有店里宽敞的空间,强而不吵的通风系统都让我留下深刻印象。

营业时间:中午12开始到10pm last call。
地址:No.31, Jalan Molek 3/20, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
Call: 07-361 0505

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爽脆沙皮烧猪。财利鸡饭 ChaiLee ChickenRice -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

Kuek kuek 声的烧肉,
油亮亮的滑鸡,超满意的一餐。
烧鸡+白斩鸡+烧肉 2人份=Rm22.50包水包饭。


营业时间:9am-4。30pm (早卖完就早收),每两个拜二休息一次。
电话号码:07-5569646
地址:No.37 Jalan Anggerik 2/7, Taman Anggerik, 81200 Skudai, Johor, Malaysia.

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聚集了马来西亚特色的五大籍贯概念美食 EHHE ART CAFE -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

海南人最出名的两样东西,
"咖啡"还有 "海南鸡饭",能够在同一间cafe找到,还真幸运。

听店家说换了大厨,而这个大厨最厉害就是做海南鸡的料理了。(下次试海南鸡扒)

一份下庄鸡+油饭 Rm 20(不便宜),但是胜在份量多,鸡肉扎实弹牙,滑而不腻。

咖啡Rm2.20 only,女朋友说不懂那里看到有人放牛油和咖啡一起喝,
果然!!! 咖啡变得更香滑了!
*切记。。。咖啡要够热够烧,牛油才会化开哦!


营业时间:每天7am-4.30pm last call
Address: No.1, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Johor, Malaysia.
Call: 07-220 0866

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爽脆沙皮烧猪。财利鸡饭 ChaiLee ChickenRice -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

喜欢这家的烧腊,尤其是烧肉,
每次吃到都kwek kwek 声,
虽然生意很火红,但是也不会摆脸色给你看,serving time 也快!

费用:三拼,两人份,两杯唐茶冰,Rm21.20
营业时间:9am-4。30pm (早卖完就早收),每两个拜二休息一次。
电话号码:07-5569646
地址:No.37 Jalan Anggerik 2/7, Taman Anggerik, 81200 Skudai, Johor, Malaysia.

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大华炒饭大华餐室 RestoranTaWah SimpleEggFriedRice -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

简单的午餐,一个炒饭,一个肉丸,两人份。
Total RM22nett。包两杯豆奶。
满足。

地点:No.20, jalan Ros Merah 2/7, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间:11am-8pm (Sunday off)

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EHHE ART CAFE 聚集了马来西亚特色的五大籍贯概念美食 -马来西亚柔佛新山美食景点 (李先生 MrLeeKengChong)

新山老街,jalan tan hock nee 又开了间很cool的咖啡馆哦。
上个礼拜soft opening,来临的拜一就会正式开张了哦。

值得一提的是整个礼拜的试吃会都是免费的,而且料足不欺场。
老板用的是龙引咖啡豆,
非常适合放在传统,老老kok kok风格的餐厅。
还有价钱也不会像天一样高,热的才卖2块,冰的2•90。

而且食物种类也多,绝对是附近上班族,周末家庭日的好浦点。

店里的装潢很cool,老老旧旧,阴森森的感觉好像来到第三度空间😂😂
还好遇到我的老饕good buddy Jeff Tan一家人,要不然就没人陪我喝喝咖啡,车下大炮了😂😂









Address: No.1, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Johor, Malaysia.
Call: 07-220 0866

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Monday, October 31, 2016

深受各族喜爱的印度煎饼 RESTORAN SELERA SELATAN -马来西亚柔佛新山美食景点 (Elaine Chu)

住在马来西亚最幸福莫过于早晨,
我们不但有主流系的3大民族,还有各大原住民。
食物风味千变万化的同时也会有坚持遵循传统烹调的煮食人。

(永远吃不腻是我们的福气)

- 今天我们就来吃这家马来风味的煎饼吧。
- 先来说说他们和别人有什么不同: 
和一般华人煎饼不同的是"扎实",他们的内陷丰厚紧实
(面粉用得相对多,不会泛空)。

而外表却香脆带酥 (真的是脆得咔咔声),用心地煎出香脆的表皮,
还吩咐我们要耐心等待的老板十分用心。

- 耐心等下来不到5分钟就上桌了。
一人一片roti kosong & roti terul bawang 再点上一杯奶香tea talik,
只需RM5.30 就足以喂饱我的早晨。


- 平时记得要早,星期天没有开。
早前就听闻不少网友表示大约早上9.30就已经卖完。
(我去了好几次都吃不到)。

* 幸好我辞职了才有这份福气尝到。(满足)
(在我工作地点必经之路这10年来都没吃过一次呢,但是真的很值得以后也会常去。)


地点: No.34, JALAN ROSMERAH 2/13, TAMAN JOHOR JAYA, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
营业时间: 7AM-9AM, SUNDAY OFF。这个时段最有把握吃得到哟 (由于店家十分红火,请早哦)

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