Sunday, September 11, 2016

阿生海南咖哩饭 Ah Sheng Hainanese Curry Rice -东马婆罗洲砂拉越美里 (Mr Lee 李先生)

礼拜天来逛美里的pasar,忽然在熟食摊位,
看到很多人在这档排队,店家忙得不可开交的,有些顾客还自己在旁边帮忙打包😂😂
好奇心旺盛的我也来凑热闹咯!!!😉
莫非,这个就是传说中的 "海南咖喱饭"?

"海南咖喱饭" 有别于其他籍贯的咖喱,它们有浓郁的咖喱味但却不会太重感,扎实的海南白斩鸡技巧加上这个特有的咖喱汁简直就是完美!
* 如果没错的话,是早期海南人下南洋时在 较富裕的nyonya and baba 的家里做帮佣时学到的咖喱料理。
地点:Miri Open Air Market 5号档口Jalan Entiba, 98000 Miri, Sarawak, Malaysia.
营业时间:8am - 12.30pm

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