Friday, September 16, 2016

沙威美食旅游全攻略特辑 -马来西亚柔佛古来美食 (Elaine Chu)

沙威美食旅游全攻略特辑写出来了!

其实很多人对沙威感到非常陌生,它位于古来的边境。
但它就只是个小小的华人新村里面住了95%的客家人,由于里面都是满满的客家人,所以造就了在饮食方面非常道地客家味。
(一般上新山的客家菜会比较淡和甜,也少了老人家的手艺和功夫。)

- 这次是驾车1分钟范围版本,沙威华人新村小小窄窄,看了壁画拍了照,又很想去新村里面找客家菜吃,但是很害怕迷路在新村里面对不对?

1。50年历史的手工猪肉丸料理少不了!雪白弹牙猪肉丸,没有猪骚味。我最爱的肉碎酱满满铺在干捞粿條上,大呼过瘾。(《沙威猪肉丸》十字路口4D同排,No.18, Taman Sin Sawit, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

2。来客家村不吃擂茶就回,哪里说得过去?就算不喝擂茶汤,也要吃个满是新鲜健康蔬菜多过饭的擂茶啊是不是?(《火山擂茶》N0.8091, Kampung Baru Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

 
 

3。说到客家村的代表糕点,当然是客家菜板啊。全都是客家妇女们的手艺来的,决不欺骗,当场捏给你看,现做现卖。(《月芬菜板》No.8067, Jalan Kelapa Sawit 5, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)


4。说到擂茶和菜板,有些人就是爱住家的香。这家擂茶是当地人所推荐的,里头的菜都是用虾米炒,客家风味十足。(《满庭芳》Lot.8098, Jalan Kelapa Sawit 6, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

 

5。喜欢吃CurryLaksa的朋友哪里可以错过住家隐藏版!它真的是藏在住家的院子里面,laksa从汤到他的sambal都是老板亲自烹调。很隐蔽很难找的。当地人才去得到。(《73辣沙》Mon-Sat:4:00 pm-11:00 pm。Lot.3186, Lorong 8, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia。016-7077711或016-7051616)

6。这个不用我啰嗦了吧~不要告诉我 你不知道42年历史的《秀花菜板》。(07-6521454或014-6180001。No.343, Jalan Manis 15, Taman Manis, Kelapa Sawit, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)
*** 以上就是我所以介绍距离沙威壁画,一分钟车程内的美食啦。
这里小小乡村,拍拍壁画,再拍拍板屋。很有FEEL地说~
(想知道下次怎么玩转沙威周边吗? 再FOLLOW我哦。叫朋友全部加入《柔佛新山美食》,下次我给你们分礼物哦。)


= 让我们“回顾”一下壁画走边有哪些美食(让它变成沙威大合辑):
1。带亲子看壁画拍照绝对是周末休闲乐趣,同时!你们最喜欢吃吃喝喝了对吗?(壁画街在后巷哦。Jalan Kelapa Sawit 2, Kampung Sri Paya, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

2。逛累了到《日日来茶餐室》喝杯浓郁咖啡冰和客家面是我们的大推荐,口风紧的老板娘根本不传授我们怎么炮制咖啡的诀窍。(中间店。Jalan Kelapa Sawit 2, Kampung Sri Paya, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

3。客家人的《咸卤猪头皮》是单纯的突出猪头皮本身的胶质,还有我最爱的猪耳软骨,爽脆的猪耳软骨咸香卤汁超赞。(在杂货店前的小贩小档口。Jalan Kelapa Sawit 4, Kampung Sri Paya, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)


4。来客家村当然是要打包带回去吃的啦,吃最道地的客家菜板边看壁画的同时我们还可以看客家妇女们怎么捏菜板哦~ (《好客访》 4103 A, Jalan Kelapa Sawit 3, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)


5。《饮冰室》想不到在沙威里有间没人介绍过的古老饮冰室吧。还记得小时候婆婆带你们去吃的桃子冰吗?没想到在这里还找得到呢!(《旭日饮室》 Jalan Kelapa Sawit 2, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)


6。以上都是只有白天才会开的早鸟福利,这里出名超有镬气的炒粿條却只在傍晚6点才开始营业哦。配合下重手多多料的凉水简直一绝。(《角头档口》 Jalan Kelapa Sawit 3, 81030 Kulai, Johor, Malaysia.)

***** 好啦,今天就暂时到这里。记得叫朋友们加入《柔佛新山美食》,我给你们每个人分礼物!)
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